配料:姜,葱,盐,糖。
步骤1:加料酒腌制鲫鱼,加盐,糖,涂抹均匀。
步骤2:加葱,姜腌制一小时。
步骤3:胡萝卜,蘑菇洗净,胡萝卜,鲫鱼切块。
步骤4:把所有原料放入破壁机,加1000毫升水打碎。
步骤5:将打好的鱼汤用滤网过滤。
步骤6:浓汤倒入锅中煮沸,根据个人口味调味即可。
配料:姜,葱,盐,糖。
步骤1:加料酒腌制鲫鱼,加盐,糖,涂抹均匀。
步骤2:加葱,姜腌制一小时。
步骤3:胡萝卜,蘑菇洗净,胡萝卜,鲫鱼切块。
步骤4:把所有原料放入破壁机,加1000毫升水打碎。
步骤5:将打好的鱼汤用滤网过滤。
步骤6:浓汤倒入锅中煮沸,根据个人口味调味即可。