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鱼丸汤怎么做好吃

来源:酷知馆 1.06W 次

主食材:草鱼肉400克,淀粉100克。

配料:姜末5克,葱末8克,香菜8克,蛋清1个,盐2克,清水500毫升,芝麻油5克。

步骤1:
鱼丸汤怎么做好吃

姜末、葱末备用,香菜切末

步骤2:
鱼丸汤怎么做好吃 第2张

草鱼肉切片

步骤3:
鱼丸汤怎么做好吃 第3张

放入破壁机,倒入姜末、蛋清,打成泥

步骤4:
鱼丸汤怎么做好吃 第4张

倒入肉泥、葱末、盐、淀粉,搅拌均匀

步骤5:
鱼丸汤怎么做好吃 第5张

倒入清水,肉泥汆成丸子,大火煮沸,倒入香菜、芝麻油

#鱼丸汤 #好吃
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