主食材:鲫鱼1条,姜适量,蒜适量。
配料:盐适量,豆瓣酱适量,白醋适量,鸡精适量,蚝油适量,水淀粉适量。
步骤1:鲫鱼切花刀
步骤2:锅内热油放盐
步骤3:倒入鲫鱼煎至金黄
步骤4:倒入豆瓣酱姜蒜末白醋炒香倒入水
步骤5:倒入鸡精蚝油再加入水淀粉勾芡
主食材:鲫鱼1条,姜适量,蒜适量。
配料:盐适量,豆瓣酱适量,白醋适量,鸡精适量,蚝油适量,水淀粉适量。
步骤1:鲫鱼切花刀
步骤2:锅内热油放盐
步骤3:倒入鲫鱼煎至金黄
步骤4:倒入豆瓣酱姜蒜末白醋炒香倒入水
步骤5:倒入鸡精蚝油再加入水淀粉勾芡