主食材:鸦片鱼头半个。
配料:盐适量,糖适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,辣椒适量。
步骤1:把鱼头清洗干净控水
步骤2:放入盘内
步骤3:放盐,生抽,老抽,蚝油,糖,鸡精调成汁
步骤4:把姜丝放在鱼头上
步骤5:再把汤汁倒入鱼中
步骤6:水开蒸8分钟
步骤7:蒸熟后铺上葱丝,辣椒丝
步骤8:淋入少许热的即可
主食材:鸦片鱼头半个。
配料:盐适量,糖适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,辣椒适量。
步骤1:把鱼头清洗干净控水
步骤2:放入盘内
步骤3:放盐,生抽,老抽,蚝油,糖,鸡精调成汁
步骤4:把姜丝放在鱼头上
步骤5:再把汤汁倒入鱼中
步骤6:水开蒸8分钟
步骤7:蒸熟后铺上葱丝,辣椒丝
步骤8:淋入少许热的即可