主食材:武昌鱼。
配料:葱,姜,料酒,蒸鱼豉油。
步骤1:葱姜切丝。
步骤2:鱼背下刀切开,腹部不切断。
步骤3:把鱼片放入盘中摆造型。
步骤4:再加上料酒,葱姜丝。
步骤5:大火蒸五分钟,捡去葱,姜,再重新摆葱姜丝。
步骤6:锅中烧热油,浇在上面,最后淋上蒸鱼豉油即可。
主食材:武昌鱼。
配料:葱,姜,料酒,蒸鱼豉油。
步骤1:葱姜切丝。
步骤2:鱼背下刀切开,腹部不切断。
步骤3:把鱼片放入盘中摆造型。
步骤4:再加上料酒,葱姜丝。
步骤5:大火蒸五分钟,捡去葱,姜,再重新摆葱姜丝。
步骤6:锅中烧热油,浇在上面,最后淋上蒸鱼豉油即可。