主食材:金昌鱼5条。
配料:料酒适量,姜适量,葱适量,蒸鱼豉油适量,盐适量,色拉油适量。
金昌鱼洗净沥水
放料酒,葱,姜丝腌制一会。
淋些蒸鱼豉油,少许盐
开水上锅蒸13分钟。
熬葱油
浇在蒸好的鱼上即可。