主食材:茄子。
配料:淀粉,盐,蒜,醋,番茄酱。
步骤1:茄子去皮切成小块。
步骤2:裹满干淀粉。
步骤3:下入锅中炸至金黄捞出。
步骤4:锅中加入蒜末爆香。
步骤5:加入番茄酱,食醋,白糖,盐,少许清水,大火烧开。
步骤6:加入茄子,翻炒均匀。
步骤7:最后淋入水淀粉收汁即可。
主食材:茄子。
配料:淀粉,盐,蒜,醋,番茄酱。
步骤1:茄子去皮切成小块。
步骤2:裹满干淀粉。
步骤3:下入锅中炸至金黄捞出。
步骤4:锅中加入蒜末爆香。
步骤5:加入番茄酱,食醋,白糖,盐,少许清水,大火烧开。
步骤6:加入茄子,翻炒均匀。
步骤7:最后淋入水淀粉收汁即可。