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糖醋萝卜条怎么做好吃

来源:酷知馆 3.39W 次

主食材:白萝卜400克,胡萝卜200克,青萝卜150克。

配料:白糖70克,欣和醯官原浆米醋60克,盐4克。

步骤1:
糖醋萝卜条怎么做好吃

白萝卜洗净晾干水分去皮切成粗条

步骤2:
糖醋萝卜条怎么做好吃 第2张

胡萝卜也切成粗条

步骤3:
糖醋萝卜条怎么做好吃 第3张

沙窝萝卜去皮切成粗条

步骤4:
糖醋萝卜条怎么做好吃 第4张

小米辣椒切成小圈

步骤5:
糖醋萝卜条怎么做好吃 第5张

萝卜条放入容器中用手反复揉搓至出水后腌制1小时,这样腌制可以去除萝卜的臭气(容器要无油无水)

步骤6:
糖醋萝卜条怎么做好吃 第6张

腌制好的萝卜倒掉腌出的水,用手挤净水分放入一个可以密封的容器中

步骤7:
糖醋萝卜条怎么做好吃 第7张

加入糖和欣和醯官原浆米醋

步骤8:
糖醋萝卜条怎么做好吃 第8张

最后加入辣椒圈,倒入少许纯净水拌匀,密封腌制24小时即可食用(中途要摇晃几下罐子使材料更加融合)

#糖醋 #好吃 #萝卜
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