家常蒜蓉西蓝花，简单美味宝宝最爱的做法

主食材：西蓝花400克，胡萝卜1段。

配料：大蒜1头，生抽1勺，耗油1勺，水淀粉适量。

步骤1:

西蓝花提前用水浸泡，把脏东西泡出来。

步骤2:

西蓝花掰开，可以一朵切两半，更方便入味。

步骤3:

胡萝卜一段去皮切片。

步骤4:

大蒜一头剥皮，放水里泡泡皮更好剥。

步骤5:

切成蒜末儿。

步骤6:

西蓝花焯水，控水捞出，不要煮太久。

步骤7:

锅里放油，下入蒜末炒香。

步骤8:

下入胡萝卜翻炒。

步骤9:

下入西蓝花翻炒均匀。

步骤10:

加入一碗水。

步骤11:

放一勺生抽。

步骤12:

放一勺耗油。

步骤13:

焖一会加入水淀粉勾芡。

步骤14:

收汁即可出锅。

步骤15:

蒜香浓郁，咸鲜入味，超级好吃！