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香卤牛肉怎么做好吃

来源:酷知馆 1.3W 次

主食材:牛肉500克。

配料:花椒3克,白糖1匙,海鲜酱2匙,小茴香3克,干山楂片4片,八角1粒,香叶1片,大葱1段,姜4片,蒜4粒,生抽1勺。

步骤1:
香卤牛肉怎么做好吃

牛肉冷水入锅焯出血水

步骤2:
香卤牛肉怎么做好吃 第2张

加花椒,小茴香,干山楂片,八角,香叶,葱段,姜片,蒜粒,生抽,白糖和海鲜酱

步骤3:
香卤牛肉怎么做好吃 第3张

加入适量清水,选择蹄筋键

步骤4:
香卤牛肉怎么做好吃 第4张

煮好的牛肉浸泡至少两小时,切片即可

#牛肉 #好吃
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