异哉人之颈也焦而
无其奈何是什么意
秋千水竹马道一眼
无如之奈是什么意
尺有所短寸有所长
屋上建瓴是什么意
中国历史上第一部
枝叶茂盛的一面是主食材：牛肉750克。
配料：姜1块，生抽适量，白酒适量，葱2颗，白扣5颗，桂皮1块，八角4颗，香叶7片，草果2颗，陈皮1块，小茴香1小把，花椒1小把，冰糖适量，盐适量，油适量。
步骤1:
牛肉入冷水锅加生姜煮开后在煮5分钟
步骤2:
清水冲洗干净，放冷水里凉透
步骤3:
锅里加油冰糖炒到冒泡
步骤4:
下牛肉，姜片、生抽翻炒上色
步骤5:
加白酒焖10秒出锅
步骤6:
除冰糖生姜外的香料全部入冷水锅煮开
步骤7:
加葱节煮15分钟
步骤8:
香料水加炒好的牛肉一起入高压锅压25分钟
步骤9:
用筷子扎一下 ，这时牛肉不是很烂不容易扎透，加盐继续煮
步骤10:
煮到筷子轻松能扎透时关火，加香油搅匀，泡3小时以上（我是泡了一晚上）
步骤11:
捞出晾干表面水分，就可以切片装盘了
