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炸鱼怎么做好吃

来源:酷知馆 1.6W 次

主食材:黄花鱼。

配料:葱,姜,蒜。

步骤1:
炸鱼怎么做好吃

蒜切片,葱切墩,姜切丝

步骤2:
炸鱼怎么做好吃 第2张

小黄花鱼去头、去鳍、去尾

步骤3:
炸鱼怎么做好吃 第3张

去内脏,倒入碗中

步骤4:
炸鱼怎么做好吃 第4张

倒入姜丝、料酒、盐,腌制20分钟

步骤5:
炸鱼怎么做好吃 第5张

起锅倒油,热至七成热,倒入小黄花鱼,中小火炸至两面金黄

步骤6:
炸鱼怎么做好吃 第6张

另起锅倒油,倒入葱花、蒜片,大火爆香,倒入剁椒酱、生抽、醋,翻炒均匀

步骤7:
炸鱼怎么做好吃 第7张

倒入水淀粉15克,大火收汁

步骤8:
炸鱼怎么做好吃 第8张

将汁淋在鱼身上,即可食用

#好吃 #炸鱼
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