主食材:木耳1把,生抽1汤勺,料酒少许,猪肉100克,洋葱1/4颗,彩椒1个,小葱2根,生姜2片,盐1勺,鸡粉半勺,五香粉半勺。
配料:食用油适量。
步骤1:木耳提前用水泡发
步骤2:洋葱和彩椒切丝备用
步骤3:猪肉切条备用
步骤4:泡发的木耳切两半
步骤5:小葱切断,生姜切丝备用
步骤6:热过冷油,下入猪肉煸炒至变色断生
步骤7:下入姜丝,倒入料酒翻炒均匀
步骤8:依次放入盐,鸡粉。五香粉,生抽调味
步骤9:翻炒均匀后放入洋葱,彩椒和木耳翻炒均匀
步骤10:最后放入葱段,关火后翻炒均匀即可出锅