卤水放多少盐合适

1、卤水1000克放入200克盐，就是按照20%的比例就可以。

2、盐卤水，也称卤水，用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。

3、卤水常用到的有南北卤水。