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腌制辣白菜的做法

来源:酷知馆 1.58W 次

主食材:白菜1颗,苹果1个,雪梨1个,白萝卜半根,蒜苗3根,虾皮30克。

配料:糯米粉200克,水150克,辣椒粉200克,糖2勺,盐3勺,姜30克,蒜30克。

步骤1:
腌制辣白菜的做法

白菜一颗

步骤2:
腌制辣白菜的做法 第2张

切成2半,涂抹上盐,腌制4个小时

步骤3:
腌制辣白菜的做法 第3张

准备酱料的食材

步骤4:
腌制辣白菜的做法 第4张

白萝卜,蒜苗切丝

步骤5:
腌制辣白菜的做法 第5张

糯米粉用水煮开

步骤6:
腌制辣白菜的做法 第6张

加入辣椒粉,虾皮,姜蒜沫

步骤7:
腌制辣白菜的做法 第7张

放入白萝卜,苹果,梨和蒜苗

步骤8:
腌制辣白菜的做法 第8张

拌匀后加入糖和盐

步骤9:
腌制辣白菜的做法 第9张

搅拌均匀,涂抹到白菜上

步骤10:
腌制辣白菜的做法 第10张

放入容器里,密封腌制3-5天。

#辣白菜 #腌制
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