主食材:土豆泥适量,猪肉末适量。
配料:鸡蛋1个,姜末适量,盐适量,五香粉少许,玉米淀粉适量。
步骤1:土豆蒸熟,压成泥
步骤2:混合土豆泥、肉末、盐、五香粉、姜末、玉米淀粉、鸡蛋
步骤3:朝一个方向搅拌上劲
步骤4:炸丸子
步骤5:炸至丸子焦黄
步骤6:捞出,趁热吃外焦里嫩。
主食材:土豆泥适量,猪肉末适量。
配料:鸡蛋1个,姜末适量,盐适量,五香粉少许,玉米淀粉适量。
步骤1:土豆蒸熟,压成泥
步骤2:混合土豆泥、肉末、盐、五香粉、姜末、玉米淀粉、鸡蛋
步骤3:朝一个方向搅拌上劲
步骤4:炸丸子
步骤5:炸至丸子焦黄
步骤6:捞出,趁热吃外焦里嫩。