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孜然豆腐怎么做好吃

来源:酷知馆 1.23W 次

主食材:豆腐(南)1块。

配料:植物油1汤匙,食盐1/4茶匙,孜然粉1/2茶匙,小葱1根。

步骤1:
孜然豆腐怎么做好吃

嫩豆腐洗净,沥干水分;老豆腐更好煎,但是口感不如嫩豆腐

步骤2:
孜然豆腐怎么做好吃 第2张

嫩豆腐切成大小均匀、厚薄均匀的方块

步骤3:
孜然豆腐怎么做好吃 第3张

备好适量植物油,油的用量很少

步骤4:
孜然豆腐怎么做好吃 第4张

电饼铛刷上植物油,接通电源,预热

步骤5:
孜然豆腐怎么做好吃 第5张

放入豆腐,合上盖子,选“肉饼/锅贴”功能

步骤6:
孜然豆腐怎么做好吃 第6张

中途翻面,刷一层油,调入适量盐

步骤7:
孜然豆腐怎么做好吃 第7张

撒上适量孜然粉,葱花; 两面都煎好后,出锅即可

#好吃 #豆腐 #孜然
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