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蚩尤是哪里人主食材：排骨300克，瘦肉180克。
配料：生抽15毫升，盐10克，蚝油15毫升，鸡精5克，淀粉10克，豆豉5克，大蒜5克，姜3克。
步骤1:
猪肉洗净剁碎放入碗中
步骤2:
加入适量盐，鸡精，生抽，蚝油，淀粉搅拌均匀。
步骤3:
排骨泡发掉血水后，洗净捞出来放碗里
步骤4:
加入适量盐，鸡精，生抽，蚝油，淀粉，姜蒜搅拌均匀
步骤5:
把排骨铺盆中底部
步骤6:
加几粒豆豉
步骤7:
把瘦肉放排骨上面铺平，加少许豆豉
步骤8:
放入蒸锅蒸熟即可
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步骤1:猪肉洗净剁碎放入碗中
步骤2:加入适量盐，鸡精，生抽，蚝油，淀粉搅拌均匀。
步骤3:排骨泡发掉血水后，洗净捞出来放碗里
步骤4:加入适量盐，鸡精，生抽，蚝油，淀粉，姜蒜搅拌均匀
步骤5:把排骨铺盆中底部
步骤6:加几粒豆豉
步骤7:把瘦肉放排骨上面铺平，加少许豆豉
步骤8:放入蒸锅蒸熟即可
