山药枸杞蒸鲈鱼孔老师教做菜】怎么做好吃

主食材：鲈鱼500g500克，山药60g60克，枸杞20g20克，红枣2颗 2颗，姜10g10克，青葱20g20克。

配料：萬字减盐酱油20毫升20毫升，米酒10毫升 10毫升，香油15毫升15毫升水50毫升50毫升。

步骤1:

山药去皮切薄片。

步骤2:

姜切片，红枣切圈，青葱切段待用。

步骤3:

鲈鱼洗净，去鳃、去肠杂后划刀。

步骤4:

处理好的鲈鱼放入盆中。

步骤5:

碗中加入萬字减盐酱油20毫升、米酒10毫升、水50毫升和香油15毫升。

步骤6:

将调味料调匀。

步骤7:

鲈鱼上淋上调味料。

步骤8:

放上姜片、青葱段腌10分钟。

步骤9:

将腌好的鲈鱼装盘，将调味倒在鱼身上。

步骤10:

加入山药、枸杞、红枣。

步骤11:

放入蒸锅中。

步骤12:

烧开后，大火蒸15分钟即可。