主食材:鸡翅300克,姜适量,蒜适量,葱适量。
配料:八角适量,料酒10克,酱油10克,盐2克,醋10克,白糖4克,番茄酱10克。
步骤1:鸡翅划刀
步骤2:冷水下锅焯水
步骤3:鸡翅下锅煎至微黄
步骤4:倒入葱姜蒜八角炒香
步骤5:倒入料酒酱油盐加适量水
步骤6:煮至汤汁浓稠
步骤7:加入醋白糖番茄酱大火收汁出锅
主食材:鸡翅300克,姜适量,蒜适量,葱适量。
配料:八角适量,料酒10克,酱油10克,盐2克,醋10克,白糖4克,番茄酱10克。
步骤1:鸡翅划刀
步骤2:冷水下锅焯水
步骤3:鸡翅下锅煎至微黄
步骤4:倒入葱姜蒜八角炒香
步骤5:倒入料酒酱油盐加适量水
步骤6:煮至汤汁浓稠
步骤7:加入醋白糖番茄酱大火收汁出锅