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家常红烧带鱼的做法

来源:酷知馆 2.75W 次

主食材:带鱼一条。

配料:生抽2勺,水大半碗,葱花少许,干辣椒1个,老抽半勺,料酒2勺,蚝油1勺,盐1勺,白糖少许,大蒜2瓣,生姜1小块,油适量。

步骤1:
家常红烧带鱼的做法

带鱼去内脏,洗净,放不粘锅中煎至两面金黄色,装盘备用

步骤2:
家常红烧带鱼的做法 第2张

两勺生抽,半勺老抽,两勺料酒,一勺蚝油,一勺盐,少许白糖,调和均匀

步骤3:
家常红烧带鱼的做法 第3张

热油锅中,下入大蒜、生姜、干辣椒,煸炒出香味

步骤4:
家常红烧带鱼的做法 第4张

放入事先煎好的带鱼 稍微翻炒几下

步骤5:
家常红烧带鱼的做法 第5张

加入调好的酱汁

步骤6:
家常红烧带鱼的做法 第6张

加大半碗水,煮10分钟左右,中途给带鱼们翻一翻身

步骤7:
家常红烧带鱼的做法 第7张

煮好撒入上葱花,就可以啦

#红烧 #家常 #带鱼
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