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南瓜炒鸡蛋的做法

来源:酷知馆 8.32K 次

主食材:南瓜200克,鸡蛋1个。

配料:葱蒜适量,料酒少许,盐、胡椒粉适量。

步骤1:
南瓜炒鸡蛋的做法

南瓜去皮去瓤,洗净后切成小片备用

步骤2:
南瓜炒鸡蛋的做法 第2张

备好葱蒜

步骤3:
南瓜炒鸡蛋的做法 第3张

鸡蛋打入碗中,加入料酒,搅打成蛋液备用

步骤4:
南瓜炒鸡蛋的做法 第4张

起锅热油,放入蛋液,炒熟后盛出备用

步骤5:
南瓜炒鸡蛋的做法 第5张

就着油锅,放入蒜炒香,放入南瓜炒匀,加入适量清水盖上锅盖焖10分钟

步骤6:
南瓜炒鸡蛋的做法 第6张

10分钟后打开锅盖,加入盐、胡椒粉、鸡蛋,翻炒均匀至入味

步骤7:
南瓜炒鸡蛋的做法 第7张

撒上香葱,拌匀

步骤8:
南瓜炒鸡蛋的做法 第8张

出锅装盘

#南瓜 #炒鸡蛋
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