配料:盐适量,生抽1勺,水淀粉适量,葱适量,香油适量。
步骤1:番茄顶部划十字,开水烫一下,去皮
步骤2:锅中加油,炒软番茄,加水
步骤3:加豆腐、蘑菇
步骤4:加适量盐、1勺生抽、水淀粉勾芡,加入鸡蛋液
步骤5:撒上葱花,加少许香油,搅拌均匀即可
配料:盐适量,生抽1勺,水淀粉适量,葱适量,香油适量。
步骤1:番茄顶部划十字,开水烫一下,去皮
步骤2:锅中加油,炒软番茄,加水
步骤3:加豆腐、蘑菇
步骤4:加适量盐、1勺生抽、水淀粉勾芡,加入鸡蛋液
步骤5:撒上葱花,加少许香油,搅拌均匀即可