角瓜虾仁的做法

主食材：角瓜1个，海虾3只。

配料：油8克，酱油适量，盐少许。

准备好所需要的食材，

角瓜去瓤切片

海虾去壳开背，去虾线切小块，

角瓜焯水断生

爆香后先炒角瓜，加酱油调味增色，再加虾仁炒至变色，加盐调味出锅。